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アジアンスイーツ 愛玉子(オーギョーチー) 

愛玉子(オーギョーチー)って聞いたことがありますか?

実は 私まったく知らなかったんです
この黄色いようなオレンジのような・・・おちゃのゼリーかなー
なんて思っていました
でも実際は まったくちがったんです

まずは、その食感!
ゼリーよりも硬くって、プルンプルンしてます
そして喉を「ツルン♪ツルン♪」とすり抜けていくんです
▼デザート【愛玉子(オーギョーチー)】
商品名    ▼デザート【愛玉子(オーギョーチー)】
販売価格  525円
愛玉子(オーギョーチー)とは台湾の高山(阿里山)にしか生息しない
希少な果実なのです

その果実の種を水に浸しておくと、含まれている天然のペクチンにより
自然と寒天状に固まるんですね~

自然が作ってくれるゼリーです!

天然のものですから、栄養価も高く、夏の暑さを静め、利尿を促し
血圧を下げる効果があると言われるんです

まさに 夏のスイーツですよねっ
▼デザート【愛玉子(オーギョーチー)】

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[ 2006/08/01 22:00 ]  記事のURL | TB(1) | CM(0)  [編集]   Page Top↑

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愛玉子愛玉子(オーギョーチー)は台湾由来のゼリー状のデザート(菓子)である。.wikilis{font-size:10px;color:#666666;}Quotation:Wikipedia- Article- History License:GFDL
[2007/02/24 09:53] 世界の食文化

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