明治製菓

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沖縄県産 紅芋をたっぷり使用した 紅芋チーズロールケーキ 

紅芋チーズロールは、沖縄産の紅芋をたっぷりと使用し
紅芋の風味を存分に味わってもらうだけでなく、ロールケーキの
中心にクリームチーズを用いた特製のクリームを使用しました

それによって甘さを控えめにした飽きのこない上質な味を表現しています
ベースとなるスポンジには、はちみつと強力粉をまぜ、きめ細かな
生地のしっとり感が特徴のスポンジに仕上げました
一般的に薄力粉に比べ強力粉は粒子が粗いため、焼き上がりの
歯切れがよくなるといわれており、ベースとなるスポンジにも工夫を
ほどこし美味しさを追求しています

商品名    紅芋チーズロール
販売価格  2,250円
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[ 2008/04/05 22:09 ]  記事のURL | TB(0) | CM(0)  [編集]   Page Top↑

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