明治製菓

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チョコロールケーキ チョコレート生地と生クリーム ショコラ・シェーヌ 

木の幹のようにゴツゴツとした生地は、小麦粉を限りなく減らし、
シェフこだわりのフランス産クーベルチュールを数種類ブレンドし、
たまごとじっくり練り上げます
チョコレート生地と真っ白い生クリームとのコントラストがなんとも
美しいロールケーキです

ひと口食べると、しっとりというよりも、ねっとりという表現が
ピッタリの独特の食感
からみつくような濃厚チョコレートに、あっさりとした生クリームが
絶妙の味わい
そして、口の中においしい余韻がゆっくりと残ります
神戸パティスリーネット
商品名   ショコラ・シェーヌ
販売価格  1,500円
「シェーヌ」とは、フランス語で「樫の木」
ゴツゴツとした表面は、あたかも木の幹のように表現され
チョコレートのいい香りを華やかに放っています
濃厚ビター生地に、あっさりとした生クリームがたまらない
ロールケーキです
神戸パティスリーネット
ショコラ・シェーヌ

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[ 2008/05/01 21:52 ]  記事のURL | TB(0) | CM(0)  [編集]   Page Top↑

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