お米へのこだわり 特A山形はえぬきを使用
お米のプロ8人で結成した米SiST庄内は、収穫、乾燥、貯蔵と、
コメのプロとして「おコメに携わる人」という誇りを持ち続けようと
いう意図で造語の『米(ベイ)シスト』と名乗っています
ちゃんとしたコメを作ろうの旗の下、佐藤さんが作るお米は
10年連続「特A」に格付けされる減農法、減科学肥料栽培の逸品
ですから美味しさが違うのです
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ひさびさコメントhataでございます。
多分、スイーツな記事以外にきたのははじめてかもしれませんね。
むーんさん、また忘れたころにきますね。じゃなくちょくちょくきますね。
それでは。。。