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手作りチョコレートに! フランスヴェイス社のクーベルチュールチョコレート 

フランス産の最高級クーベルチュールチョコレート
レストランでしか使われてこなかったチョコレートで
手作りのお菓子を作りましょう^^

フランスでは厳しい基準をクリアしたチョコレートのみが
「クーベルチュール」と呼ばれています
ヴェイス社では基本のクーベルチュールを中心に
特色のある エベヌ やアラビカコーヒーの香りのするものなど
数種類のクーベルチュールを作っています

カカオの配合量別に 種類いっぱいのチョコレートを使って
貴方らしい ショコラスイーツを作って見ませんか?
内容量も 1kg と大目なので いろいろなものが作れますよ^^

純粋なカカオ100%のパート コートジボワール産のカカオ豆使用
このまま食べても チョコレートと認識できないほど濃厚な
カカオ100% 甘みは一切ありません

商品名    カカオ ピュア パート(カカオ100%チョコレート)
販売価格  4,200円


ベネズエラ・エクアドル・コートジボワール・トリニダッド産の
カカオ豆のブレンドで苦味の強いチョコレートです
チョコレートムースには最適だと思います

商品名    クーベルチュール ノワール エベヌ(カカオ72%チョコレート)
販売価格  4,043円


エクアドル・ベネズエラ・トリニダッド・コートジボワール産のカカオ豆のブレンド
苦味がゆっくりと出て長くのこるのが特徴のカカオ70%

商品名    クーベルチュール アカリグア (カカオ70%)
販売価格  3,948円


エクアドル・ベネズエラ・トリニダッド・コートジボワール産のカカオ豆のブレンド
カカオ62% 一般的なビターチョコレートで このまま食べても
苦味が癖になる美味しいチョコレートです^^

商品名    クーベルチュール ノワールアメールソコト(カカオ62%チョコレート)
販売価格  3,413円


エクアドル・マダガスカル・ベネズエラ・トリニダッド・コートジボワール産の
カカオ豆のブレンド カカオ55% もっとも食べやすいチョコレートです

商品名    クーベルチュール ノワールレコルタ(カカオ55%チョコレート)
販売価格  3,038円


アラビカコーヒー エクアドル、マダガスカル、ベネズエラ、トリニダッド
コートジボワール産のカカオ豆のブレンド
カカオ55%の コーヒーチョコレートです
チョコレートの甘みにコーヒーの優しい香りがひろがります

商品名    クーベルチュール ノワール レコルタ コーヒーチョコレート(カカオ55%)
販売価格  3,633円


トリニダッド・マダガスカル・エクアドル・コートジボワール産のカカオ豆のブレンド
カカオ38%の 一般的なミルクチョコレートです
口の中でとろけだすチョコレートは マイルドな甘さ

商品名    クーベルチュール レ シュプレーム(ミルクチョコレート)カカオ38%
販売価格  3,539円


カカオ29% ミルクのしっかりとした風味が味わえるホワイトチョコレートです

商品名    クーベルチュール ネヴェア ホワイト チョコレート(カカオ29%)
販売価格  3,728円


フランスの食材が豊富 食材王国 ヴェルジュ

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[ 2008/02/02 02:28 ]  記事のURL | TB(0) | CM(0)  [編集]   Page Top↑

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